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[ 一 直 不 敢 挑 戰 的 芋 泥 卷 ]

小 裂 了~但 ...

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[ 一 直 不 敢 挑 戰 的 芋 泥 卷 ]

小 裂 了~但 依 然 好 吃 啦!

蛋 糕 體 是 用 一 般 的 4 顆 蛋 戚 風 配 方
(一 直 覺 得 是 不 是 該 用 3 顆 蛋 配 方?
這 樣 會 不 會 太 厚 啊?)

以 175 度 烤 12~14 分 鐘 出 爐。

至 於 內 餡 是 我 亂 調 的,
只 有 蒸 熟 的 芋 泥 250g + 少 許 糖 + 鮮 奶

慢 慢 加,直 到 可 以 很 滑 順 地 抹 開,
至 於 加 多 少 ~~我 很 憑 感 覺 ,沒 有 特 別 記 錄 了。

芋 頭 有 些 地 方 蒸 不 爛,
有 人 說 那 是 芋 芯,要 過 篩 掉 以 免 影 響 口 感,

但 我 就 愛 那 口 感 啊~~~
有 吃 到 芋 頭 的 快 感!


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有著手作狂熱靈魂,貪心的想要玩遍所有好玩的手藝,在因緣際會下開始了RoBi store的創作生涯,憑著雙手緩慢的製作簡單的小幸福,希望除了手作的喜悅還能與你分享更多美好的小日子。
聯 繫 著 生 活 X 烘 焙 X 手作 身為不事務正業的上班族兼手作人,堅信手作
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